Mutfak ve çamaşırhanelerde kullanılan davlumbaz, eksoz sistemleri, makine montaj ve demontajlarının yapılması, temiz su ve pis su hatlarını çekilmesi ve hijyen kurallarının belirlenmesi işlemidir.
Ekipman üretimi projelendirme ve mühendislik hizmeti ile İnsan sağlığı, hijyen ve temizliğin söz konusu olduğu bu sistemlerde tasarım aşamasında çalışanlar ve makinalar için çok önemli detayları ve hassasiyeti ön planda tutmuştur.
Mutfak ve Çamaşırhane Tesisatlarında Alt Yapı Bakımından ; Su, Elektrik, Gaz, Hava, Yağ tutucu, Nişasta tutucu, Havalandırma, Yangın söndürme tertibatı gibi tesisat ve alt yapı sistemleri kurulmaktadır.